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好東西要與好朋友分享, 好心情也要與好朋友同享.

不知是否與聖誕節的到來有關, 小妮可是提前感受佳節溫暖, 一連串"收到"驚喜好禮..XD
首先, 隨著日子的接近, 阿班的聖誕大禮已經讓小妮一日比一日還要興奮, 不過還是要等到聖誕節才能公佈, 所以不便在此多說....請見諒
第二, 今晚終於收到了臨時工作證與旅遊許可了!!!!! 小妮終於可以合法工作及出入境美國啦!!! Wooyoo!!!!!興奮興奮興奮阿!

據說威斯康辛州在十一月就會蒙上層層的白紗, 可能上天券顧我這個從副熱帶來的雪地土包子吧, 足足給了小妮一個多月的時間吸收熱能以備接下來長達五個月的嚴冬.
自上星期起, 麥城就正式進入零下的氣候, 即使有陽光的加持還是抵擋不了刺骨的寒風.
12月的第一天, 整個城市就壟罩著厚厚的白雪, 不停狂野的下, 彷彿出口已經堆著滿滿一個月的雪待著宣洩.
還好, 小妮已經為這個未來的常客做了準備, 到了REI買了防風衣, 耳罩, 毛襪, 毛衣, 雪鞋, 加上24小時的暖氣, 我想我會平安度過的..

前些日子與好朋友高霜霜阿嬤聊天談到近況, 阿嬤問說我和阿班新婚後有沒有吵架, 我說"我們從來沒吵架過, 頂多就是來個辯論, 譬如, "當你拿到$20元的折價券, 你會認為這是免費的錢因而買些nice to have 的東西, 還是會想到賣掉折價券拿回少許現金? 還有如果我們生小孩, 小孩到底要不要吃素的問題"等..之類的話題.  尤其為了討論小孩飲食的問題, 我倆可是猛google找各種資料, 交叉對照, 結果小妮還是輸了....我們發現素食者果真可從各式蔬果堅果類食材攝取肉類的營養...不過說實話, 小妮還是希望小逼逼可以吃點魚類以便日後頭好壯壯, 像爸爸媽媽一樣身材高挑, 擁有完美比例, 那就太完美了~~~
(ps. 樣本太太還在爭取小逼逼的飲食權利中..:-) )

話說回來, 小妮也因此獲益良多, 開始設計健康食譜, 烹調各式養身料理. 所以, 小妮就從一天最重要的一餐, 也是阿班常常忽視的一餐--早餐, 開始做起..

阿班送小妮一個超級貼心大禮, 讓我天天超級嗨超興奮!!!可是每天必尖叫一次呢...
不過先賣個關子, 等到聖誕節再公佈哟~~~~

我和遠在紐約的小均表妹每每通電話, 分享生活的點滴時, 她最常講的一句話就是"姐姐你真的很誇張椰, 完全就是一個媽媽"~~~
當現實把工作暫時抽離我的生活之後, 家庭變成了重心, 小妮就開始享受嘗試任何新事物, 雖然作為理所當然與以前大相逕庭, 但我可是盡情享樂於這全職家庭主婦的角色呢..

話說半年前, 我就會鬧阿班開玩笑要成為他的髮型設計師, 有時候他阿撒力說好的時候, "I'M KIDDING!"就馬上脫口, 畢竟我從來沒有剪過別人的頭髮, 更沒有觀察髮型師如何剪男人的頭髮, 不過大多數在阿班得知我的"經歷"後, 他也是都說"ㄜ....I love you"輕鬆帶過..XD
在前半月跟屁蟲小妮跟著老公到加州出差, 因為當地有群玩牌好友令阿班難以拒絕, 即使隔天一早七點半有會議, 班哥還是堅持去摸個兩把..好吧, 為了老公的健康, 我就和老公打個小賭, 如果晚上12點前沒有回來睡搞搞的話, 頭髮就是我的了.嘿結果小妮贏了打賭, 老公也願賭服輸與小妮預約了造型時間.. (其實是為了方便之後能馬上找到正統髮型師"修補一下")

開始動刀前, 地毯上舖著滿滿的報紙, 回想髮型師剪頭髮的刀法, 小妮理所當然模仿起專業理髮師, 用看似伶俐的方式擦擦擦頭髮一把把的剪下來.
當然整個逞強的過程讓我的食指與中指留著滿手的血, 不過即使傷口貼著滿滿的ok蹦還是澆熄不了不知哪來的勇氣, 小妮可是花了整整三個小時才完成這次的動刀處女秀.

在攝氏五度的晴天當了兩天全職搬家工人, 腰酸背痛, 皮膚乾冷, 脾氣也開始鼓譟. 但是每每進入即將成為我們溫暖小窩的房子內就不禁興奮起來, 就算只有我和阿班兩人搬著可供八人坐的沙發, 幾百磅的餐桌, 還有各種家具雜貨我們也在所不惜, 閉著眼睛當然也要給他拼了!
看著終於可以不用和兩家人分享的廚房, 雖然物品尚未整畢, 但是小妮可是滿心期待烹調結婚以來第一個的"雙人"晚餐~

異國酪梨九層塔沙拉, 也是利用家裡現有食材創意製作, 有著義式Balsamic vinegar (葡萄甜醋)的甘甜與九層塔濃厚的搭配, 比現買沙拉醬口味還要好吃.
做法:
1. 準備各式蔬菜: 羅蔓生菜, 小菠菜, 番茄, 紅羅蔔, 酪梨
2. 烤香杏仁片,準備小紅莓, feta cheese灑在沙拉上
3. 醬汁: 適量頂級橄欖油, 義大利甜醋, 九層塔並與鹽和胡椒調味
4. 將醬汁與蔬菜輕微混合, 最後灑上杏仁片, 小紅莓, cheese與酪梨即可

隨著年歲增長, 品味人生的角度也多了許多.
不曉得從何開始, 家庭教育開始給我了莫大的震撼.一個人的品格至少七八成由家庭影響造成, 早不是奇聞, 個人的行為十之八九可以反映父母的行為模式可是不變的定理. 但是除了觀察這些人與人互相影響之外, 大人要如何正確教育小孩的念頭卻無時無刻都在腦內盤旋.
我說大人阿, 你難道不知道你給小孩的影響力有多大嗎?

再過兩天, 阿班和我就要搬離這個臨時寄居的中國家庭. 關於這一家四口(其實只有三口, 爸爸在Washington上班, 所以平均一個月才回來一次)能講的故事還真的不少.
首先, 媽媽是個山東人, 居住美國已經二十多年了, 生了兩個女兒(14與10歲). 搬進的第一天等到我們在共用的廚房吃晚飯時坐到了旁邊, 那種表情就如同你知道要開始被教訓一頓似的, 但是臉上還是稍微掛有不眞的微笑: "我希望你們住在這邊可以很舒服, 但是有些規定我們要先講清楚, Amy/Alice平日九點半要上床, 假日十點半, 所以你們要是看電視, 希望不要太大聲吵到大家睡覺. 第二, 我希望你們可以節約能源, 不要隨便浪費電, 譬如人不在房間的時候就把電源關掉. But anyway (笑容就出現了), 你們預計要找什麼樣的房子阿?". 那種真偽參半的表情真是讓我覺得好笑, 心想好吧, 反正也只是短期而已, 就不多想.
之後, 被大人影響的小孩天天來我們門口偷喵一下, 希望抓到浪費電的通緝犯: "Hey Ben, 你們知道你們衣櫃的燈是開的嗎? by 大女兒; "Hey Teresa, 你們房間的電腦沒關, 先去關再吃飯. by 小女兒; "叩叩叩(大力敲門), ㄟTeresa,  我從外面看到你們廁所的燈是開的, 把他關一下好不好 by 山東大娘"
這種糾察隊抓偷跑的小朋友戲碼可是一再上演, 大娘昨天還跑過來說平均每家(除了我們之外還有另外一對香港情侶)每月電費多了一百, 僅供我們參考, 其實表情卻暗指我們要省電, 不過卻忘記提起上個月大娘姑媽家人可是來訪兩星期, 用電量卻全部放在我們兩家頭上, 不過還是算了, 這群大人與小孩至少也幫助節省地球資源, 可稱為環保大小尖兵, 小妮沒話說

這兩個料理毫不搭嘎, 但是滿口咀嚼, 滿是小妮懷念的台灣味..然而屌詭的, 身在台灣的我一股腦兒的卻只想著各種異國料理.
或許這是人性吧, 身在異地果真特別懷念以前隨手可得的任性

前些日子得知阿班需要到芝加哥出差, 我毫不猶豫的堅持一同前往. 就算是只有自己探索這個城市也在所不惜, 所以小妮可是貪圖了一個上午自行開車到華人超市*和閒逛我這起司州沒有的Chicago Premium Outlet. 如同鄉巴佬逛城市的情景一般, 昔日在台北呼風喚雨要什麼有什麼的我, 到了芝加哥的華人超市可像個貪玩的孩子抵達迪士尼, 滿心期待, 興奮不已. 畢竟身為威斯康辛州首府的Madison, 人口只有摳摳的二十萬人, 華人超市竟然還比不上Tucson(亞利桑那州), 可算是我的唯一遺憾.
果真, 超市商品齊全遠遠的超過Madison的任一超市, 竟然還有販賣臭豆腐, 讓人不禁感嘆大小城市物源充足的差別之大.
小妮因而理所當然的狂買台灣食材, 過足乾癮, 興奮的列出下星期天天的家鄉味之旅.

上回前往Peoria, IL見到了阿班的grandma, 果然有著一家人的招牌親切度與熱情, 視我如己出, 一天到晚都要送我東西 拿太多我不好意思,  不拿可是會誤以為我不領情. 所謂"killing with kindness" 可是grandma的最佳寫照.
Grandma就是一般傳統美國婦女, 廚藝驚人, 還會編織棉被, 時時刻刻不讓人稱奇, 83歲的她可是活蹦亂跳, 身體健朗, 一天到晚都在作罐裝番茄, pickle, 各式美食送給親朋好友. 當然, 我也逃脫不了婆婆的美意, 臨走之前拿了六大罐手工罐裝番茄, 一大盒自家種植番茄及一堆食物. ^^

今天, 小妮就利用grandma贈送的美味番茄製作了義大利番茄醬, 也就是市面上販賣的義大利麵醬. 製作方式超級簡單, 又多了新鮮健康絕味, 真是噢一西阿~~

"威斯康辛州是啥阿? 麥迪遜在哪裡阿? 是電影麥迪遜之橋的那個地方嗎? 我竟然還有好友一天到晚忘記我搬到威斯康辛州, 反正就從聽起來很偏僻的州開始亂講一通: 你搬到密蘇里要幹嘛阿, 我說不是, 那是密西西比州嗎?? 到底去那邊是要畜牧嗎??" 除了這些人之外, 其他就是腦袋留空保持電電什麼都不說..
我可以了解朋友們的以上反應, 畢竟在還沒搬來之前我也是對此城市一知半解, 誤以為整個城市都被牛與起司佔滿.

經過一個多月的相處, 這小城的獨特風味越來越讓人著迷. 區區20萬人口的首府卻有著最biker-friendly的設計, 首屈一指的教育學府, 還是排名最適合家庭居住的城市... 只要很短的時間即能感受麥城魅力所在. 當然, 麥城長則半年都在寒冬, 甚達零下十幾二十度的嚴冬可讓我這個台北城市佬心驚膽跳,  因此, 在還沒凍死之前, 可是要趕緊紀錄麥城最美的一季.

1. Farmer's Market 農夫市集
麥城的春天秋天非常的短, 可說只有兩個季節. 素有"American's Dairy land" 美名之稱的麥城到了夏天在各處都有為期一到三個月的農夫市集. 其中最有名(我猜也是最大)的則是圍繞著首府中心的market. 每週六從早上九點到下午一點, 農夫就會販賣當天摘取的蔬果, 甚至還有剛出爐的糕點, 讓我想起了台灣的夜市, 我和阿班可是週週報到, 滿足口腹之欲, 奢侈品嘗最新鮮的當地食材, 從頭吃到尾, 買到尾阿