A Brand New Life in Madison
最近的課業有如一年級般的生活, 永遠有做不完的事, project, team meetings, assignments...
好不容易捱到春假, 終於可以脫離laptop 18個小時都屬於工作的狀態, Eller MBA台灣幫同學來了一個探索亞利桑那旅行, 同時也當作是畢業前的最後一次玩樂饗宴.

3/12- Show Low, Petrified Forest National Park in Holbrook3/13- 石化森林探險
3/14- 充滿靈氣的Sedona, 綠意盎然的Flagstaff
3/15- Amazing Antelope Canyon


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上星期六除夕家裡來了近三十人來過中國新年,多半都是美國人沒有慶祝過中國新年, 因此安排了包水餃, 吃鴛鴦鍋, 吸八臘等活動.
美國人對於包水餃還是不甚熟練, 所以做出來的都像煎餅, 理所當然的水餃餡就剩了一堆嚕..
今晚突然靈機一動, 想到台灣吃的美味上海水煎包, 就想利用水餃餡來當成內餡..

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Ladies and Gentlemen, 即將拿到MBA學位的小妮我2007新年新希望就是---挑戰自己, 改變自己並且嘗試更多以前從未烹調的料理!!!

唉, 感覺我真的很誇張, 但是二年級就是一點都不想唸書. 每天煮飯買菜洗衣服我都可以, 就是不想浪費時間每天坐著唸書.
爸爸在幾年前和我開玩笑的講了一句至理名言 "以後誰娶了你誰倒楣", 因為本姑娘我以前呢是外表光鮮亮麗, 房間呢是拉拉歷歷...現在呢, 外表看起來像是desperate housewife, 房間呢....留到續集再說..

Anyway, 在學校當TA也沒啥事做, 加上想要有自己的部落格已經醞釀很久了, 在米國發生的點點滴滴也該提筆留念了..
Therefore, 在此宣布 imteresabb's 台灣心, 美國情 部落格正式開張!! (鏘鏘鏘鏘鏘!!!)

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一個半月前, 腦中一堆的問號, 驚覺未來已不再是一個人的決定. 在台灣還是美國? 在Tucson還是其他的城市? 要因人情接受一個普普的工作還是需要不知多久的時間找個自己喜歡的工作? 要有怎樣的婚禮與婚紗照?要怎麼付清債務? 要怎麼priortize人生重要課題??
一個半月中, 重返一年級的生活, 除了課業之外, 四月還要到Portland參加 Business plan competition, on-site interview...忙碌的生活也讓腦中的問號莫名消殆
一個半月後, 背負著四面八方的期待, 即將面臨人生最大的關卡. 畢業之後, 一切生活都和以前不一樣了, 有著我滿心期待的嶄新工作與渴望已久建立的新家庭.
當然, 完美伴隨著更多的擔心與問號....
不過再多的疲憊, 也比不上滿心的幸福..
Goodbye to school and welcome a brand new me...

See you in about a month and an half...

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Champ是我們在去年六月認養的狗狗, 他因為被之前主人遺棄在路旁出車禍腿才被截肢...所以只有三條腿. 不過他跑起步來還真的可以贏過很多健全的狗狗喔~
他很乖, 很聽話, 但是膽小如螞蟻, 讓我們很傷腦筋..

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前幾天突然心血來潮, 想吃點鹹派之類的點心, 於是買了冷凍泡芙派皮, 想說來點不一樣的創意料理..
正想要如何用其他料理來搭配泡芙派時, 突然想到阿母以前常做的羅宋湯, 雖然現在不吃肉了, 但是如果可以用其他蔬菜的鮮美來代替牛肉的話, 那也不錯阿~

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這星期的課業超重, 一堆作業都要度,今天還要準備presentation to venture capitalist, 下星期還要在我們家主辦Chinese New Year party..所以這星期沒有吸油記, 請多見諒~
不過這週末預計烹飪奶油鹹泡夫派, 敬請期待~~XD

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Feb 1, 2007 is the date I shall remember for the rest of my life.

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認識我的人都知道, 我愛吃的程度已經有達到一定的水準, 目前是還沒有碰到高手啦. (揪抖, 大學同學宜霜可能有的拼喔)
Anyway, 很小很小的時候, 吃牛排一份都不夠, 都還會進攻坐我旁邊的殘餘食物.
高中時期, 好像沒有很輝煌的紀錄, 但是體重之重說明了一切..
大學呢, 大一參加吃冰淇淋大賽, 如果沒冠軍一定有亞軍;  大三為了想吃蛋糕, 特別到蛋糕店買了十吋蛋糕, 因為想用湯匙挖才爽快阿!!!
現在在米國, 有些東西想吃都吃不到, 所以當然要自己做阿, 所以本姑娘我可是烹飪時間比唸書還多, 逛grocery store成了莫大的樂趣.
同學說我在這邊是唸MBA 主修烹飪, 舉凡中西式甜點, 義式, 泰式, 越南, 日本, 韓式與中式料理等呢 都已經頗有心得.
老媽每傳MSN給我, 八成我都在煮飯, 剛開始還會會心一笑, 想說女兒身在美國真是苦命, 現在聽到就會奉上每日一訓, 一日兩次...
"唉, 叫你唸商業週刊你不聽, 天天在廚房煮飯吸油煙, 後......" , 後面因為我都沒在聽, 因為通常都維持至少三分鐘, 所以就不曉得要打什麼, 嘻嘻" (阿母, 我還是愛你的)
~~打到這邊, 我突然覺得應該為我媽另闢一個文章區, 她的每日兩唸紀錄豈是輝煌而已, 無人能比呀.......~~

反正, 在這邊就是吃吃吃, 好東西就要和好朋友分享囉...:-)
請大家敬請期待"劉小妮吸油記"!!!



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