Happy Birthday, honey! @ imteresabb

巨蟹座的就是愛戀舊

今年阿班的生日又到了, 回想過去的兩年生日有著充滿MBA同學串通好的生日驚喜, 楊同學還帶著小妮, K大姐去Baskin-Robbins買了一個詭異卻很好吃的藍色冰淇淋蛋糕

第二年還傷腦筋想著到哪裡可以買好吃的生日蛋糕, Terry與Virginia夫婦則推薦了在土桑一間高級grocery store, AJ's Fine Foods , AJ的美名早已在同學間流傳了頗久, 所以小妮也毫不猶豫馬上選定. 雖然AJ蛋糕價格不裴, 但能夠找到相近台灣處處可見的美味蛋糕就已經令人慶幸了...

好心的TV夫婦還特別為了小妮開車到遙遠的AJ買了一個紅鵝絨白巧克力蛋糕當作阿班生日蛋糕

今年, 遠在中西部的我們已經無法像從前一樣, 幾通電話吆呼各個好友來一起幫阿班慶生, 於是小妮就精心準備充滿愛心的兩人生日浪漫晚餐.

小妮首例手工製作義大利水餃Ravioli, 搭配義大利紅醬作為晚餐Entree. 利用冰廂庫存的水餃皮當做外皮, 蔬菜, Cremini磨菇, mascapone起司當做內餡

最後灑上parmigiano reggiano (小妮發現parmasan cheese還是要買頂級的parmigiano reggiano, 只要灑上一點點味道就真的很濃)

有主菜, 當然要有沙拉的點綴, 小妮用新鮮蔬菜, red wine vinaigrette , extra virgin olive oil, 與walnut就可準備一盤健康與美味兼具的沙拉

最後,小妮想來個不一樣的生日驚喜, 今年決定親手做阿班的生日蛋糕, 生平第一次動手做蛋糕的確令我心驚膽跳, 不過這次的蛋糕不但簡單而且還有Haggan Dazz草莓冰淇淋的口感, 我給五顆星, 阿班則給了七顆星喲!!!!

蛋糕冷凍後果真添加了層層不同的口感, 第一層的草莓奶油變成了濃郁的草莓冰淇淋,第二層的草莓果粒加上第一層的冰淇淋渾然有了Haggan Dazz草莓冰淇淋的濃郁與吃的到的草莓顆粒, 再含上最後一層的蛋糕, 滿口都是幸福

傍晚的最後, 阿班在僅有一個蠟燭的蛋糕前許了個願, 告訴我他去年的生日願望已經實現了(在此就不公佈), 雖然他不講, 我就已經知道了..

~~~Happy Birthday to you, honey~~~

ＰＳ：生日N.G現場
3 磅的Mia 與４５磅的Champ在生日晚餐餐桌下竟然玩起拔河了....